Der heutige Schmatzer des Tages ist ein doppelter Schmatzer des Tages! Ach, was sage ich – mindestens ein dreifacher Schmatzer. Dieser Tag ist ein ganz besonderer für mich. Mit viel Vorfreude habe ich darauf hingearbeitet und nun ist es heute soweit. Heute darf ich bei der liebsten Kirstin auf Ihrem weltbesten Blog der Krümelmonster AG gastbloggen und meine frisch gerfertigten Shirts und Co vorstellen. Mit im Gepäck habe ich lustige Krümelmonster-Muffins und die Frühlingskollektion meiner Shirts und Co Linie. Euch erwarten viele neue Motive, frische Farben, Osterhasen, Frühlingsvögel und vieles mehr. Und weil das noch alles nicht genug ist, sind die Krümelmonstermuffins Dank der lieben Astrid von Event-Kids konnte ich die Krümelmonster-Muffins auch noch gebührend in Szene setzen. Da gesellen sich farbenfrohe Teller, Becher, Servietten von Meri Meri zu den weiß-grün-gestreiften Trinkhalme von Event-Kids. Na, wen die Woche schon so beginnt, kann es nur eine wunderbare Woche werde und genau die wünsche ich Euch und nun natürlich vil Freude beim Stöbern durch die neuen Shirts,, Bodys und Co.

Ganz herzlichen Dank an Kirstin von der Krümelmonster AG
und Astrid von Event-Kids!

Der heutige Schmatzer des Tages geht an den französischen Rote Bete Salat, den ich vor Jahren in Frankreich für mich entdeckt habe. Herrlich frisch und fein würzig durch den Knoblauch. Einfach zu zu machen, gerade für Feiern und für´s kalte Buffet ein aussergewöhnlicher Hit. Ich mochte Rote Bete nie, bis ich diesen Salat gegessen habe :-) Also unbedingt mal ausprobieren und berichten. :-)

Ihr braucht für den Salat:

• Rote Bete
• Knoblauch
• Naturjoghurt
• Olivenöl
• Balsamicoessig
• Walnusskerne
• Etwas Balkankäse
• ggfl. etwas Zucker

Und so wird´s gemacht:

1.  Zuerst wird die rote Bete samt Schale gar gekocht. Abkühlen lassen und die Schale entfernen.
2. Walnüsse zerkleinern und in einer Pfanne ohne Zugabe von Öl anrösten.
3. Sobald ihr die abgekühlte rote Bete geschält habt, wird sie in kleine Würfel geschnitten.
4. Der Balkankäse wird ebenfalsl in kleine Würfel geshcnitten und kommt nun mit der roten Bete und der Hälfte der gerösteten Wallnusskerne in eine Schüssel.
5. Den sehr klein geschnittenen Knoblauch gebt Ihr ebenfalls in die Schüssel unt hebt ihn mit einem Löffel unter die rote Bete.
6. Nun kommt Olivenöl, Balsamicoessig, Naturjoghurt darüber und wird unter gemischt.
7. Zu guter Letzt könnt Ihr den fertigen Salat noch nach eigenem Geschnmack mit Salz oder Zucker abschmecken.

Gutes Gelingen und feines Genießen!

Der heutige Schmatzer des Tages geht an die bunten Trinkhame von Event-Kids. Diese bunte Mischung, die es so nur bei Event-Kids gibt, macht jede Kaffeetafel zu einem fröhlichen Event. Ob gestreift, mit kleinen Herzchen oder Sternen verziert. Für jeden ist etwas dabei. Und das Rezept zu den feinen Kuchen gibt´s hier für Euch.

Herzliches Dankeschön an Event-Kids!